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Alimentos e Bebidas

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O que é

O estudo Macrotendências para o Futuro da Indústria 2040 faz parte do Programa Indústria do Futuro, uma iniciativa da Rede de Observatórios do Sistema Indústria (Rosi) que visa apoiar os processos de planejamento e tomada de decisão para a modernização do parque industrial brasileiro e inserção na vanguarda da competitividade global. O programa tem como eixo central a geração e disseminação de conhecimentos estratégicos e a promoção de ações que estimulem o desenvolvimento de ações estratégicas para a melhoria dos processos produtivos, o desenvolvimento de soluções e a formação de profissionais preparados para os desafios da indústria do futuro. Como parte do programa, o estudo de macrotendências tem foco setorial e um dos setores estudados foi o de Alimentos e Bebidas, um dos pilares da economia brasileira, com forte impacto na geração de empregos e na renda nacional.

Objetivos

O estudo Macrotendências para o Futuro da Indústria 2040 buscou identificar as grandes transformações globais, destacando oportunidades e ameaças para os setores industriais brasileiros, tendo em vista os seguintes objetivos:

Destacar a importância dos estudos prospectivos para o processo de tomada de decisão e planejamento estratégico de médio e longo prazo.
Preparar para a mudança, capacitando pessoas e empresas para enfrentar cenários complexos e dinâmicos.
Fornecer subsídios para políticas públicas, apoiando a formulação de propostas eficazes.
Estimular a proatividade, transformando as organizações industriais em agentes de mudança.
Mitigar riscos, reduzindo danos no planejamento e desenvolvimento de produtos e serviços.
Disseminar conhecimentos sobre o futuro, contribuindo para o fortalecimento da cultura prospectiva em empresas e organizações.
Aprimorar a tomada de decisões, induzindo decisões estratégicas a partir da antecipação de eventos possíveis.

Delimitação e características do setor

O setor de Alimentos e Bebidas é um dos maiores do Brasil, envolvendo 2 milhões de trabalhadores e 71 mil empresas. Com produção registrada na ordem de R$ 1,4 trilhão por ano, o setor atinge um nível de industrialização de 31%. Alimentos e Bebidas arrecadam R$ 36 bilhões por ano e no comércio internacional, o setor exporta cerca de US$ 63 bilhões.

Macrotendências: implicações e recomendações para o setor

O mapa ilustra as 14 macrotendências que impactarão o setor de Alimentos e Bebidas no Brasil. O tamanho de cada macrotendência reflete sua relevância para o setor. Existem interdependências e conexões entre as macrotendências, revelando potenciais sinergias e conflitos.

Word Cloud Alimentos e Bebidas

Navegue no painel

No painel abaixo, é possível explorar o estudo e as analisar as macrotendências identificadas por implicações e recomendações.

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